暑中お見舞い申し上げます。

赤い糸を捜しています

『いつでも里親募集中』にも掲載されてます

真夏のPCは、とんでもない熱を発します
ただ暑いだけのPC熱を何かに利用出来ない？と考えた結果

パンの発酵に利用してみた(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
ステンレスタイプのボールに入れてPCの上に置いて放置しておくといい感じに発酵してた

我が家にはオーブンがないので炊飯器でパンを焼きます。
なので見た目はちょっとアレですが


ふっかふかの美味しいパンが完成しました



自己流の適当レシピですが、載せておきます
油を使わないのでとってもヘルシー
＜材料＞
・強力粉300ｇ
・卵１個
・塩小さじ1
・砂糖大さじ1
・牛乳200ｃｃ
・ドライイースト小さじ2

＜作り方＞
①強力粉・塩・砂糖・ドライイーストをボールに入れ箸で適当に混ぜる。
②卵と温めた牛乳（レンジで１分程度の人肌よりちょっと熱いくらい）を入れ箸で混ぜる。
③粉っぽさがなくなるまで混ぜたらラップをして発酵させる。
～炊飯器で発酵～
ラップを敷いたお釜に入れ10分保温して、保温を消したらそのまま20分置く。
～PCで発酵～
ステンレスタイプ（熱を伝えるものならOK）のボールに入れてラップをして15分程、PCの上に置く。
④空気を抜いて１～２分こねて成形してお釜に入れ、再度発酵させる。
⑤炊飯器の炊飯モードで２～３回炊く。（炊飯器のタイプによって変動します。）

そのまま食べると素朴な味でなかなかGood
物足りない場合は、バター・マーガリン・蜂蜜なんかをつけても美味しいですよ(⌒￢⌒*)

コメント 2

まやちゃん、お手手の伸び具合が、足としっぽの方向がかわいい～♪
しのりんさんも、３にゃんも夏バテしないように、乗り切ってくださいねｖ

by 水温計 (2010-08-04 23:50) 

皆様へ
ご訪問＆niceありがとうございます(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺ

水温計さん
今年は本当に猛暑ですねー(ﾉ_-;)
寝る時はどうしてもエアコンつけっぱなしなのでせめて昼間は我慢してます。
冷風機がオーバーヒートしそうなくらいフル稼働で(｡･m･)ｸｽｸｽ
by しのりん (2010-08-06 10:09)